ШАУРМА 2 – специальные аппараты для приготовления шаурмы. Идеально подходят для эксплуатации на небольших предприятиях быстрого питания. Данная модель отличается надежностью, высокой производительностью и простотой в ежедневной эксплуатации.
Установки "Шаурма 2" и "Шаурма 3" работают с помощью небольшой концентрации природного газа, который не требует огромных денежных затрат.
Принцип работы данной установки довольно прост: мясная нарезка небольших размеров нанизывается на длинный нож, который вращается вокруг газовой нагревательной горелки. В базовую комплектацию к данному аппарату предоставляются специальные подставки для шампуров и набор специальных ножей. Так же данную установку можно использовать для приготовления небольших порций шашлыка.
Различие между модельным рядом "Шаурма 3" и "Шаурмы 2" в разной производительности и количеством рабочих горелок горелок.
Комплектация: 1. Установка для приготовления мяса газовая - 1 шт.
Особенности:
В установках "Шаурма 2ЭЛ" и "Шаурма 3ЭЛ" нагрев производиться посредством трубчатых электронагревателей (ТЭНов). ТЭНы создают инфракрасное излучение, которое фокусируется экранами, расположенными между ТЭНами и корпусом установки, тем самым увеличивая температуру жарки мяса и скорость его приготовления. Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электромотор.
К достоинствам ШАУРМА 3 можно отнести то, что все корпусные элементы установок изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что определяет их прочность и придает им приятный эстетичный вид.
Кол-во горелок (ТЭНов), шт: | 3 |
Кол-во шампуров, шт: | 12 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт: | 11 |
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм.: | 594х644х1327 |
Габаритные размеры в упаковке, ДхШхВ, мм: | 670х480х1270 |
Вес, кг: | 25,3 |
Вес в упаковке, кг: | 33 |